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Aroma del mundo

PRODUCTOS PARA LOS MEJORES MOMENTOS

Nuestra familia de productos cuenta con Vaina verde, Vaina seca, Aromatizantes, Extracto de Vainilla, Saborizantes y Plantas.

Todos nuestros productos son 100 % artesanales seleccionados de las mejores vainas para brindar una calidad Gourmet. 

Los cultivos se producen en la Región del Totonacapan Veracruz, con un clima predominante caluroso/ húmedo y en una zona selvática tropical. Completamente libre de agentes contaminantes y productos químicos.

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PROCESO

Para la obtención de una Vainilla con calidad Gourmet es importante un proceso de selección de las mejores plantas y/o acodos.

 

Las condiciones particulares climáticas y topográficas de la región del totonacapan hacen el lugar idóneo para la producción de vainilla de calidad.

 

 Durante el proceso de desarrollo del crecimiento y producción se debe poner mayor atención en la selección de flores y polinización para un buen desarrollo de la Vaina, ésta primera etapa requiere de un tiempo de mantenimiento de unos 7 a 8 meses. 

Para la segunda etapa de corte y beneficiado se requieren de 2 a 4 meses para la obtención de una Vainilla de calidad Gourmet o vainilla básica para la elaboración de subproductos como; extractos, aromatizantes, jabones, cremas, medicamentos.

Logrando de esta manera conservar la Denominación de Origen de la Vainilla Mexicana.

PRODUCTOS

Nuestro compromiso es preservar las tradiciones ancestrales del cuidado y manejo de la vainilla. 

Todos nuestros productos son libres de agentes químicos.

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