Aroma del mundo
PRODUCTOS PARA LOS MEJORES MOMENTOS
Nuestra familia de productos cuenta con Vaina verde, Vaina seca, Aromatizantes, Extracto de Vainilla, Saborizantes y Plantas.
Todos nuestros productos son 100 % artesanales seleccionados de las mejores vainas para brindar una calidad Gourmet.
Los cultivos se producen en la Región del Totonacapan Veracruz, con un clima predominante caluroso/ húmedo y en una zona selvática tropical. Completamente libre de agentes contaminantes y productos químicos.
PROCESO
Para la obtención de una Vainilla con calidad Gourmet es importante un proceso de selección de las mejores plantas y/o acodos.
Las condiciones particulares climáticas y topográficas de la región del totonacapan hacen el lugar idóneo para la producción de vainilla de calidad.
Durante el proceso de desarrollo del crecimiento y producción se debe poner mayor atención en la selección de flores y polinización para un buen desarrollo de la Vaina, ésta primera etapa requiere de un tiempo de mantenimiento de unos 7 a 8 meses.
Para la segunda etapa de corte y beneficiado se requieren de 2 a 4 meses para la obtención de una Vainilla de calidad Gourmet o vainilla básica para la elaboración de subproductos como; extractos, aromatizantes, jabones, cremas, medicamentos.
Logrando de esta manera conservar la Denominación de Origen de la Vainilla Mexicana.
PRODUCTOS
Nuestro compromiso es preservar las tradiciones ancestrales del cuidado y manejo de la vainilla.
Todos nuestros productos son libres de agentes químicos.